本报讯 ( 记者 王富亮 通讯员 宋盼盼 ) 又到一年花椒成熟期,8月20日,在汝州市大峪镇龙王村孔窑,花椒树郁郁葱葱,密密麻麻的大红花椒挂满枝头。花椒树下,三五成群的椒农提着篮子,正忙着采摘花椒。
看着满树红彤彤的花椒,张晓丽脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年花椒长得比去年好,预计产量要比去年高。从现在市场售价来看,今年的价格也比去年走势高,花椒不急于销售,可以待价而沽,等待最佳时机。”张晓丽说。
时下正是花椒的采摘期,赶着采摘花椒的村民,从早上五六点多钟就来到了花椒地里忙着采摘花椒。“来采摘的村民都是村里赋闲在家的妇女,她们看到我在朋友圈发布采摘通知后,就会到地里来采摘花椒。”张晓丽说。
看着村民娴熟的摘椒动作,一粒粒、一朵朵、一把把,无论多大的篮子,都是装的满满的。同在采摘花椒的张晓丽,干劲十足,看着收获的花椒,笑在脸上、乐在心头。
“今年的花椒长得很不错,趁着这段时间天气好,我们要抓紧时间采摘了烘干。一亩地种植70棵花椒树,一棵树采摘花椒四五斤,一亩地能得到80多斤干花椒,花椒品质不同,价钱也不一样。”张晓丽一边采摘花椒,一边算起来“丰收账”。
素有“花椒西施”美誉的张晓丽,今年是她种植花椒的第6个年头,她已经靠种植的“大红袍”花椒实现人生逆转,其经营发展的汝州市福禄源种养殖农民专业合作社有声有色。 张晓丽告诉记者,通过近几年的科学规划,专家指导,精细化管理,200多亩花椒的品质不断提升,产出的花椒色艳、粒大、肉厚、味浓、清香,备受客商青睐。
走进张晓丽家里的花椒加工车间,工人们将收采摘的花椒籽投入进料口,不一会,经过流水线智能化设备烘干、分拣等工序,花椒籽直接储存包装即可。
花椒有人收购,能卖上钱,得益于张晓丽善从“花椒”身上做文章。据悉,张晓丽经过多年来的探索,从传统种植延伸至精深加工、包装,可制作供应花椒酱、花椒芽菜等,多渠道销售,让小花椒身价倍增,闯出了品牌,更具市场竞争力。
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