建筑文化促进高校旅游专业人才培养的策略

　　建筑文化作为人类文化的重要组成部分，不仅承载着丰富的历史信息和艺术价值，而且与旅游业的发展密切相关。将建筑文化融入旅游专业人才培养，可帮助学生更好地理解旅游资源的文化内涵，提高学生的旅游产品设计和开发能力，从而满足旅游行业对高素质人才的需求。基于此，本文将深入研究建筑文化促进旅游专业人才培养的策略，以期为高校旅游专业教学改革和人才培养提供有益的参考和借鉴。

　　一、明确建筑文化在旅游专业教学中的地位与价值

　　建筑文化不仅承载着人类历史的厚重记忆，更体现了地域特色和民族风情，是旅游专业人才培养不可或缺的一部分。从地位上看，建筑文化在旅游专业教学中占据着核心地位。旅游的本质是文化的交流与体验，而建筑作为文化的物质载体，其凭借独特的艺术魅力和深厚的历史内涵成为旅游资源的重要组成部分。在旅游专业人才培养过程中，引导学生了解并欣赏不同地域、不同风格的建筑，能够使学生更加深入地理解旅游资源的文化价值和旅游活动的人文内涵。从价值上看，建筑文化对于高校旅游专业人才培养有着重要价值。一方面，通过学习建筑文化，学生可更加深入地了解建筑背后的历史、文化和艺术价值，提升自己的文化品味和审美情趣。另一方面，建筑文化具有地域性和民族性。旅游专业教学中融入不同地域、不同民族的建筑文化，能够让学生更好地理解和尊重不同文化之间的差异，提高跨文化交流能力。

　　二、构建旅游专业建筑文化课程体系

　　建筑文化是一门涵盖广泛、内容丰富的学科，其课程设置应能全面反映建筑文化的各个方面。在旅游专业人才培养中，应深入挖掘建筑文化资源，构建起系统完善的建筑文化课程体系，切实提升学生的旅游文化素养。其一，开设建筑文化基础课程。旅游专业学生首先需了解建筑文化的基础知识，因此，可开设“建筑文化概论”课程，介绍建筑文化的基本概念、建筑的历史演变、主要建筑风格以及著名建筑师的作品，开阔学生建筑文化视野，并培养其对于不同历史时期、不同地域建筑的初步鉴赏能力。同时，可开设“中国建筑史”课程，介绍中国建筑的发展历程——从古代建筑的萌芽到封建社会建筑的辉煌，再到近现代建筑的变革;结合故宫、颐和园、布达拉宫、苏州园林等具体建筑实例，展开介绍宫殿建筑的雄伟壮丽、寺庙建筑的庄重肃穆、园林建筑的精巧别致、民居建筑的朴实无华等，让学生深入了解中国建筑的历史和文化内涵，感受中国建筑的独特魅力。此外，还可延伸介绍木构架体系、斗拱、屋顶形式等中国古代建筑的技术成就，让学生了解中国建筑的技术特点和创新之处。其二，开设旅游建筑专题课程。结合旅游专业的特点，开设一系列与旅游建筑相关的专题课程。例如，开设“旅游建筑设计与规划”课程，探讨旅游建筑的设计原则、规划理念和实践案例，使学生了解旅游建筑在旅游开发中的重要作用;开设“古建筑保护与旅游开发”课程，教授学生如何平衡古建筑保护与旅游开发之间的关系，确保古建筑在得到妥善保护的同时，为旅游业的发展作出贡献。其三，开设地域文化与建筑特色课程。中国地域广阔，不同地区的建筑文化各具特色。因此，可开设一系列地域文化与建筑特色课程，如“江南水乡建筑文化”“西北民居建筑特色”等，详细介绍某一地区建筑文化的历史背景、建筑风格、建筑材料和文化内涵，使学生深入了解地域建筑文化的独特魅力;或者引导学生结合地域旅游资源，探讨如何将建筑文化与旅游业相结合，推动地域旅游业的发展。

　　三、创新建筑文化教学方式方法

　　第一，采用项目导向教学法，将建筑文化与旅游专业知识紧密结合，让学生在实践中学习运用建筑文化资源。为此，教师可设计一系列与建筑文化相关的旅游项目，如“古建筑保护与旅游开发策划”“地域特色建筑文化体验游”等，让学生分组进行项目研究，通过实地考察、资料收集、方案设计等环节，深入了解古建筑的历史背景、建筑风格、保护现状等，并设计一套可行的旅游开发方案，锻炼学生的团队协作、项目管理能力。第二，案例分析教学法。教师可选取典型的建筑文化案例，引导学生分析这些案例的成功之处、存在的问题及改进建议等，从而掌握建筑文化在旅游开发中的应用方法和技巧。例如，故宫作为中国古代宫殿建筑的代表，有着深厚的文化底蕴和独特的建筑风格。在讲解古代建筑旅游开发时，教师可结合图片、视频等多媒体资料，向学生详细介绍故宫的历史背景、建筑风格、布局规划，使其直观感受故宫的宏伟与壮丽，并引导学生分析故宫在旅游开发中的成功之处，如平衡历史文化遗产保护与旅游开发的关系，提升游客的游览体验等，从而帮助学生理解建筑文化在旅游开发中的重要作用。再如，布达拉宫是西藏拉萨的地标建筑，其独特的藏族建筑风格和文化内涵吸引着无数游客。教师可通过对布达拉宫的案例分析，让学生了解藏族建筑的特色、构造和材料等方面的知识，并探讨布达拉宫旅游开发策略。第三，互动参与教学模式。旅游专业人才培养应充分尊重学生的主体性，调动学生对建筑文化、旅游开发的兴趣，以期取得良好的教学效果。为此，教师可采用课堂讨论、角色扮演、互动游戏等方法，引导学生积极参与课堂活动。例如，在“地域特色建筑文化体验游”课程中，教师可设计“建筑师挑战”的模拟游戏，让学生分组扮演建筑师，根据特定的地域特色和建筑文化要求，设计并构建模型建筑。这样既能让学生深入了解地域建筑的特点，也能锻炼创意思维和团队协作能力。再如，组织“导游角色扮演”活动，让学生扮演导游角色，为游客(由其他同学扮演)介绍某一地域的特色建筑文化。为增强真实感，教师可准备相关道具和背景资料，让学生在模拟环境中进行角色扮演，以提升其旅游讲解能力。

　　四、营造建筑文化气息浓厚的校园环境

　　高校应充分利用校园空间，建设具有建筑文化特色的校园环境，增强学生对建筑文化的理解和兴趣。其一，采用当地传统的建筑材料、构造方式和装饰手法，设立具有历史意义的建筑小品或名人雕塑，以打造融合地域特色与历史元素的建筑景观，由此彰显学校的独特气质，并让学生在日常生活中感受地域文化的魅力。其二，打造多功能建筑文化展示区，设置建筑模型展示厅、建筑文化图片展、建筑艺术装置等，用于展示不同地域、不同时期的建筑文化，让学生直观了解建筑文化的多样性;组织学生到建筑文化展示区进行实地考察，了解不同建筑的特点和文化背景，让学生更直观地感受建筑文化的魅力，加深对知识的理解;鼓励学生参与到建筑文化展示区的志愿服务中，担任讲解员或导览员。这不仅可以锻炼学生的沟通能力和组织能力，还能让他们更深入地了解建筑文化。其三，构建建筑文化体验空间。例如，可设立模拟建筑工地，让学生亲自动手参与建筑模型的搭建过程，了解建筑的构造和施工过程;还可建设具有传统建筑风格的庭院或景观区，让学生在其中漫步、休息，感受传统建筑的美学和韵味。与此同时，高校还可在旅游专业人才培养过程中，组织一系列与建筑文化相关的活动，充盈校园空间的建筑文化氛围，以增强学生的专业素养和实践能力。例如，组织建筑文化主题导览与讲解活动，邀请专业导游或建筑师带领学生参观具有代表性的建筑景点，如历史古建筑、现代地标建筑等。在活动中，导游或建筑师可详细讲解建筑的历史背景、设计特点、文化内涵等，让学生深入了解建筑文化的魅力。

　　总之，建筑文化不仅为旅游专业提供了丰富的教学素材和实践场景，更为学生培养独特的审美眼光和深厚的文化底蕴提供了有力支撑。展望未来，高校旅游专业应继续深化与建筑文化的融合，通过创新教学方法、拓展实践平台、加强国际交流等方式，培养出更多具备国际视野、创新精神和实践能力的旅游专业人才。同时，也期待建筑文化能在更多领域发挥其独特价值，为推动社会进步和文化繁荣贡献更多力量。

       （作者徐凤英，冯笑，潘畅，张出尘。单位：大邱大学 经济与管理学院旅游管理系）