中国二十二冶集团装配式公司暖心食堂吃出幸福滋味

　　“咱食堂的板面，吃得过瘾!”王玉年喝完眼前的最后一口汤，擦擦冒汗的额头，忍不住的夸，“嗯滴，再配上这自家炝锅的辣椒，和脆脆的腌黄瓜，爽口!”，“食堂的饭菜是越来越棒了，我都长胖了”，饭桌上，大家伙儿边吃边评论着，赞誉之词不绝于耳，食堂里总是洋溢着幸福的味道。

　　多措并举 “众口不再难调”

　　中国二十二冶集团装配式公司的食堂，承载着机关、生产厂、设计研发中心近二百余人的伙食烹饪任务，食堂建设对增强职工凝聚力和归属感，促进公司和谐建设有着至关重要的作用。为保障职工舌尖上的安全，公司配备专职菜品采购人员，从源头层层把关，确保食材的新鲜，健康;设置独立的粗加工切配区、烹饪区、配餐区，确保食堂功能分区相对独立、科学合理;配备保温售饭台，严格把控饭菜出锅及就餐时间，尽可能缩短出锅与就餐之间的等待时间;配备冰箱、消毒柜和大型净水器、热水器等必备电器，每天定期消毒，整理卫生。食堂进行精细化管理，严格落实分餐制，间隔落座，在食堂的墙上、打菜窗口，随处都可以看到“按需取食、拒绝浪费”标识标语;厨师每周精心编制菜单,突出家常菜和本地菜,确保菜肴冷热荤素合理搭配，每餐配备水果，营养均衡丰富,让员工吃的安心，吃的顺口，工作起来更有冲劲，公司多措并举，“众口不再难调”。

　　以人为本，“以厂为家”

　　装配式公司工会主席邵建文常说：“一定要把食堂管好，一定要让职工吃得健康、吃得满意、吃得放心!”，这个理念也淋漓尽致地体现在公司的行动上，自食堂开火以来，便由党群部牵头成立了伙食委员会，定期公布每周菜谱，并广泛征集职工群众意见建议，借鉴其他兄弟单位先进经验，不断改进菜品，增加种类，并根据二十四节气，营养均衡精细制作传统美食，弘扬传统文化，改善职工用餐体验，让职工们吃出幸福感从而提高员工归属感。“今天午餐相当不错，尤其是米饭，绝对是好米!大家有同感吗?”，“我终于又可以吃到舌尖上的小炖肉了!”微信群里感慨万分，员工们纷纷跟着竖起大拇指点赞。

　　常言道“民以食为天”，食堂根据员工岗位需要、延伸服务范围，时常为加班加点工作的职工预留爱心餐，这种细小暖心的举动，既获得了职工的一致好评，又为公司稳定生产经营提供了强有力的后勤保障。与此同时，每月不定期举行一次大聚餐，后厨人员大显身手筹备一桌桌丰富的菜肴，给职工带来生活意外的小惊喜，创造简单温暖的幸福时刻，还有集体生日会活动，让当月的寿星们在食堂与大家共同享受生日的快乐和喜悦。装配式公司将职工“吃饭”视作“天大”事情的工作态度，让职工食堂受到了职工们的高度认可，得到了职工们积极的拥护和响应。

　　近年来，中国二十二冶集团装配式公司始终秉承着为职工群众谋幸福的理念，在不断探索中前行，同职工交心贴心，做工作走心尽心，踏实推进职工食堂得建设工作，不断提升每一顿饭菜得营养搭配，大幅提高食堂厨师得烹调技巧，最大限度满足员工得味蕾。下一步，装配式公司将继续做关心职工的暖心事，关爱职工生活，为广大干部职工提供最为便利的工作条件，提供最为暖心的职工服务，提供最为丰富的业余活动，铆足劲儿让广大干部职工感受到“人心属地化”的工作实效，让职工以更加愉悦的心情、更加充沛的体力，全身心地投身于公司生产经营当中，为公司高质量发展保驾护航。(贾丽欣)