“柴米油盐酱醋茶”——中国二十二冶集团装配式公司一线项目见闻

　　借着青年宣讲团宣讲到基层的东风，笔者背着相机，带上笔记本电脑，开始了走基层之路，深入施工现场，倾听来自一线的声音，找寻被埋没的亮点，成为我此行的终极目的。

　　第一站我来到了中国二十二冶集团装配式建筑分公司位于邢台的项目，宣讲结束之后，同行而来的工会负责人贾丽欣问我要不要一起去食堂转转，我点头答应，紧跟其后，一路上听王庆书记跟贾丽欣的对话，你来我往的对话内容竟然与菜市场的闲聊主妇们如出一辙，菜从哪里买，用的是什么油，肉新不新鲜，等等等。我还在好奇之余，便走到了职工食堂和农民工食堂内。

　　食堂内，冰箱冰柜，消毒橱柜，开水机箱，洗手池，一应俱全，干净的餐桌上静静放着“不剩菜不剩饭”的桌牌，操作间内，炉灶通风设施完备，生熟食品，原料，半成品，成品分开放置井然有序，调味用的副食品也都盖好盖子整齐排列。

　　从食堂走出来，他们还在继续讨论着柴米油盐酱醋茶的琐碎，字字句句都离不开食品安全，食堂的硬件设施。都说民以食为天，但在中国，老百姓的食品安全却成了让人头疼的大问题，地沟油，毒奶粉，果冻皮鞋，没有你吃不到的，只有你想不到的，为此，项目食堂制定一系列管理规范，食堂张贴周菜谱，每月进行当月购买食材的流水账公示，公司工会增设意见箱和投诉电话，每季度对食堂的卫生状况、服务质量、饭菜品质进行检查评估;定期听取外施职工代表对食堂工作在饭菜品种、质量、价格、服务质量、卫生状况等方面的意见。规范化的管理还不仅保证了职工和农民工有更充足的精力投入到生产工作中，同时也增强他们对企业的认同感，让他们体会到了“家”的温馨。

　　说建筑工地食堂是企业的一道安全屏障，一点也不为过，如果食堂卫生无保证，职工的健康无保障，安全工作也就无从谈起。工地食堂更像是企业善待职工的一面镜子，不把职工的健康安全当一回事，以人为本似乎也就成了空话一句。职工的健康是头等大事，会直接影响到企业的凝聚力和企业的效益，职工吃的不卫生，健康没保证，他们还会尽心尽力为企业作奉献吗?关注工地食堂的卫生安全，不仅要成为建筑企业的共识，也应成为其他企业和政府部门的管理监督目标。正如曾经施工院墙上刻着的那两句朴实的字句“高高兴兴上班来，平平安安回家去”一样，越是朴实无华越能打动人，一如这柴米油盐酱醋茶的琐碎，同样可以温暖人心，不知不觉扩大着归属感，凝聚着职工的心，也真正让“一家亲”的浓厚企业文化氛围感染着每一位二十二冶人。(徐静)