华北水利水电大学食堂员工做饭锅里洗拖把 校方：限期整改并罚款一万元

　　(武楠 朱珠)12月7日，有学生在贴吧爆料华北水利水电大学龙子湖校区食堂员工在做清洁时，将拖把放在做饭锅里清洗，引发社会热议。12月8日，该校对此事作出公开回应称，对涉事商户的违规操作已停业整顿，要求其所属餐饮公司全面整改，并罚款1万元。据了解，12月7日23：20左右，有学生在贴吧爆料华北水利水电大学龙子湖校区二区餐厅窗口清洁卫生违规操作一事，并发布了一段食堂员工用做饭锅洗拖把的视频。视频中，一男性食堂员工在打扫后厨卫生时，将在地上拖过地的拖把放到烧开水的做饭锅中进行清洗，随后用盆在已涮过拖把的锅中舀了一盆水倒在地上进行拖地，此举让不少网友细思极恐。多数网友评论称，看着该画面感到恶心，并表示不知道之前发生过多少次了，求学生心理阴影面积。“活泼的修鞋匠”网友表示后厨应安装监控，以便定期检查餐饮卫生问题。12月8日，华北水利水电大学后勤服务中心对此事作出回应称，学生爆料情况属实。经查实，涉事食堂员工系阿秀哥炒米商户违反6S管理规定和操作规程所为，并对该校乐水园三楼餐厅违规操作进行公开处理。

　　处理决定显示，此事件由于餐饮管理科疏于管理，河南品中餐饮管理有限公司管理人员玩忽职守，操作人员违背公司操作规范造成，对学校食品安全带来较大隐患，在学生中引起较坏的影响。经校后勤服务中心党政联席会议决定，责成餐饮管理科负责人和三楼餐饮网格管理员针对严重违反操作规范行为认真剖析监管缺失原因，做出深刻检讨。对河南品中餐饮管理有限公司负责人进行安全生产约谈，提出严肃批评，要求其加强现场6S管理，提升服务品质;要求河南品中餐饮管理有限公司按照学校食品安全工作会议精神，立即排查安全隐患，限期三日全面整改;取消河南品中餐饮管理有限公司本年度优秀服务商评选资格。

　　按照《学生食堂经营协议》第五条之规定，河南品中餐饮管理有限公司应承担违约责任，扣除履约保证金一万元。由餐饮管理科联合采购管理科在两校区餐厅进行食品安全大检查，彻底杜绝食品安全事件再次发生。

　　同日，涉事餐饮公司河南品中餐饮管理有限公司作出《关于对乐水园三楼餐厅严重违规违纪问题的处理决定》，针对公司经营的乐水园三楼餐厅一作业组出现的严重违反操作规范的事件，责成当事人针对自己的严重违规行为认真剖析，写成深刻检查;对当事人做辞退处理，并处2000元罚款;责成餐厅经理留职查看两个月，并处罚款1000元，处理结果在餐厅公开张贴发布。